Escargots de bourgogne en nage persillee
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargots de bourgogne en nage persillee”, publiée le Jeudi 17 Février 2011 à 06h20, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido
Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge
Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne
Beurre | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
750g
Escargots de Bourgogne au risotto de blé
Ail | Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche | Escargots | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin blanc
750g
Escargots de Bourgogne Poêlés au Vin Jaune - Crème d'Oseille et Truite Fumée des Planches - Cressins au Comté Fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
A vos assiettes
Spaghetti aux escargots, sauce tomate persillée
Ail | Bouillon | Eau | Echalotes | Escargots | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Sel | Spaghetti | Tomate
Atelier des chefs
Cromesquis aux Escargots de Bourgogne et au Roquefort
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Escargots de bourgogne au thym
Ail | Beurre | Echalotes | Escargots | Muscade | Persil | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz