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Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Crème liquide | Eau | Escargots | Fourme d’Ambert | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel

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Abricot sec | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fourme d’Ambert | Huile | Kumquats | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
  750g
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Ail | Beurre | Crème fraîche | Epinard | Escargots | Farine | Fourme d’Ambert | Lait | Muscade | Poivre | Sel | Vol-au-vent
  750g
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Cèpes | Farine | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Muscade | Noisettes | Poivre | Potiron | Purée | Sel
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  750g
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Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fourme d’Ambert | Noisettes | Poivre | Sel
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Anchois | Citron | Echalotes | Fond brun | Fourme d’Ambert | Girolle | Huile d’olive | Marjolaine | Mesclun | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Purée | Rôti | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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