Escargot petits gris gratinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargot petits gris gratinés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Escargot petit gris
Ail | Crème | Escargots | Fond de volaille | Lait | Thym | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Coquille saint-jacques et émincé de poireau
beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Galette de panais au roquefort
carottes | eau gazeuse | fécule de maïs | huile de pépins de raisin | huile de sésame grillé | œufs | panais | poireau | poivre du moulin | Roquefort | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Escargots en cassolette aux 3 champignons
Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
Meilleur du Chef
Cassolette d'escargots au maroilles
Blanc de poireau | Crème fraîche épaisse | Escargot | Fromage râpé | Maroilles | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pommes de terre saumons frais et fumés gratinés maison
Beurre | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Saumon frais | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Tatin de pommes-boudin noir - Laurent Mariotte
Beurre mou | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pommes golden | Sel gris fin | Sucre blond de canne | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
