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Escargot à la persillade revisité

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargot à la persillade revisité”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Crème liquide | Escargots | Noisettes | Persil | Poivre | Sel

Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
 

Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Feuilletés d'escargot en persillade

Feuilletés d'escargot en persillade


Ail | Beurre | Escargots | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
  Cuisineaz
Escargots en cassolette aux 3 champignons

Escargots en cassolette aux 3 champignons


Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
  Meilleur du Chef
Beurre d'escargot
 

Beurre d'escargot


Beurre d'escargot
  Meilleur du Chef
Cassolette d'escargots au sauternes  persillade en crumble
 

Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cocotte d'escargots et champignons du moment  crumble façon persillade

Cocotte d'escargots et champignons du moment, crumble façon persillade


Ail | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Atelier des chefs
Cassolette lutée de champignons en persillade

Cassolette lutée de champignons en persillade


Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Gambas en persillade  semoule au curry

Gambas en persillade, semoule au curry


Ail | Blé | Curry | Eau | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Vin blanc
  Atelier des chefs
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