Escalopines a la jurassienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalopines a la jurassienne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Potée façon jurassienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
750g
Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne facile
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym
Cuisineaz
Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym
Cuisineaz
Râble de lièvre à la crème jurassienne
Ail | Beurre | Crème fraîche | Foie | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Râble de lièvre à la crème jurassienne
Ail | Beurre | Crème fraîche | Foie | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Steaks haches a la mode jurassienne
Ail | Boeuf haché | Eau | Gruyère | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée
Marmiton
Escalopines de saumon crème safranée et petits flans à la carotte
Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Crêpes fourrées à la jurassienne
Béchamel | Comté | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Escalopines de veau au thé et à la citronnelle
Beurre | Ciboulette | Citronnelle | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Thé | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
Escalopines de dinde en brouillade
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Escalope de dinde | Farine | Liqueur | Oeuf | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
Marmiton
