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Escalopes de dinde au jus d'orange et raisins et sa purée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalopes de dinde au jus d'orange et raisins et sa purée”, publiée le Lundi 17 Mai 2010 à 12h40, sur le blog de son éditeur : Entre rire et cuisine...


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#Escalope de dinde | #Jus | Entre rire et cuisine... |

Riz au lait épices et marsala nectarine au jus

Riz au lait épices et marsala nectarine au jus


Cannelle | Cassonade | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Marsala | Muscade | Nectarines | Orange | Raisins secs | Riz | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Saint Jacques façon Suzette de Philippe Mille

Saint-Jacques façon Suzette de Philippe Mille


Curry | Grand Marnier ou Cointreau | Jus d'orange | Noix de Saint-Jacques | Petites carottes | Pistils de safran (optionnel) | Purée de carotte (optionnel)
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Escalopes de dinde a la creme d'oignons

Escalopes de dinde a la creme d'oignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Estragon | Farine | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Marmiton

Escalopes de dinde flambees au rhum


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de dinde | Raisins secs | Rhum | Vin blanc
  Marmiton
Escalopes de dinde aux legumes creme au curry

Escalopes de dinde aux legumes creme au curry


Carotte | Crème fraîche | Curry | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Oignon | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Sel
  Marmiton

Escalopes de dinde aux raisins secs


Crème liquide | Escalope de dinde | Huile d’olive | Lait | Oignon | Raisins secs | Tagliatelles
  Marmiton
Parmentier de celeri a la dinde et aux champignons forestiers

Parmentier de celeri a la dinde et aux champignons forestiers


Ail | Céleri | Champignons | Dinde | Huile de pépins de raisins | Manioc | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Escalopes de dinde flambées au rhum


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Escalope de dinde | Raisins secs | Rhum | Vin blanc
  Cuisineaz

Purée de carottes au jus d'orange et ses lamelles d'oignons frits


Beurre | Carotte | Lait | Oignon rouge | Orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Salade de carottes à l'orange et aux raisins

Salade de carottes à l'orange et aux raisins


Carotte | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Poivre | Raisin | Sel
  Cuisineaz
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