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Escalope de veau piccata milanaise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de veau piccata milanaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Escalope de veau panée à la milanaise


  Un déjeuner de soleil

Piccata de veau tomate, sauge et romarin


Escalope de veau | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme  carottes acidulées au citron

Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron


Beurre | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Escalope milanaise
 

Escalope milanaise


Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Piccata de veau penne aux tomates confites

Piccata de veau penne aux tomates confites


Beurre | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

Escalopes de veau à la milanaise comme en Italie


Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Piccata de veau gnocchi de butternut au Cantal
 

Piccata de veau gnocchi de butternut au Cantal


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Butternut | Câpres | Citron | Echalotes | Escalope de veau | Farine | Girolle | Gnocchi | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
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