Escalope de veau farcie et stoemp poireaux / olives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de veau farcie et stoemp poireaux / olives”, publiée le Jeudi 13 Décembre 2012 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner
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Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
Basilic | Beurre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Escalope de veau farcie aux trompettes de la mort
Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Marmiton
Paupiettes de veau au jambon
Champignons | Escalope de veau | Huile | Jambon | Oignon | Olives | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisines du monde
Emincé de veau aux olives
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel
750g
Saltimbocca de veau, polenta aux olives
Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Parmentier de veau à la tapenade tomatée, polenta crémeuse
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Tomate
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la sauge polenta grillée aux olives noires
Beurre | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Polenta | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives
Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
