Escalope de veau et puree de pommes de terre au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de veau et puree de pommes de terre au fenouil”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Émincé de veau (Geschnetzeltes)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Escalope de veau | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile de colza | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Escalope de veau viennoise, purée de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive
Ananas | Beurre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
Champignons | Ciboulette ciselée | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Flocons de purée nature | Fond de Veau MAGGI | Huile | Lait demi-écrémé UHT
Nestle - Croquons la vie
Soupe pekinoise piquante
Champignons | Ciboulette | Eau | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Glutamate | Huile | Piment | Pousses de bambou | Purée | Sauce soja | Sel | Sésame | Tofu | Vinaigre
Marmiton
Puree de pommes de terre et champignons
Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Fond de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Potage pékinois
Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Coriandre | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Oeuf | Pâtes | Piment | Pousses de bambou | Purée | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucre fin | Tofu | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Escalopes au gorgonzola et sa purée de pommes de terre
Beurre | Crème fraîche | Escalope de dinde | Gorgonzola | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
