Escalope de poulet farcie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de poulet farcie”, publiée le Mercredi 17 Février 2010 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Payette cuisine
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Escalope de poulet farcie à l'italienne, ses farfalles et sa sauce fromagère à la tomate et au basilic ! pour 6
Basilic | Chapelure | Concentré de tomate | Coppa | Escalope de poulet | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Escalope de poulet farcie au fromage fondant
Escalope de poulet | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate
750g
Escalope de poulet farcie à ma façon
Basilic | Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Fines herbes | Menthe | Vin blanc
750g
Brochette de volaille farcie au foie gras
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté
Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
