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Escalope de foie gras en croûte de pain d'épice, coulis de vin chaud

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de foie gras en croûte de pain d'épice, coulis de vin chaud”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Foie gras en croute de pain d'épices


Farine | Foie gras | Oie | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets

Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices poires vanillées et miel


Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g

Macarons pain d'épice - foie gras


5 épices | Amidon | Foie gras | Grains de maïs | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Terrine
  750g
Tournedos rossini pas cher en 10 min

Tournedos rossini pas cher en 10 min


Beurre | Brioche | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Madère | Pain | Poivre | Tournedos | Vin
  Cuisineaz

Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes


Canard | Farine | Foie gras | Gelée | Gros sel | Lait | Levure | Poivre | Sauterne | Sel
  Cuisineaz
Tournedos Rossini

Tournedos Rossini


Beurre | Brioche | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Madère | Pain | Poivre | Tournedos | Vin
  750g
Le Foie Gras sur canapé de pain d'épice

Le Foie Gras sur canapé de pain d'épice


Baies rose | Foie gras | Gousse de vanille | Groseilles | Poivre | Quatre-épices
  750g
Velouté de Châtaigne au Foie gras   Croûtons de Pain d'épice

Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
  Cuisine Addict
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