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Escalope de foie gras en compotée de panais aux court-pendus

 


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Escalope de foie gras en compotée de panais aux court pendus

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de foie gras en compotée de panais aux court-pendus”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Compote | #Escalope de foie gras | #Escalope | #Foie gras | #Foie | #Panais | 750g | Huile de noix | Oignon | Panais | Poivre | Pomme | Sel | Truffe

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons


Beurre | Canard | Cassonade | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sirop | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Escalopes de foie gras au sésame grillé délice de courgette et compote d'oignon cassis

Escalopes de foie gras au sésame grillé délice de courgette et compote d'oignon cassis


Agar-agar | Cassis | Courgette | Crème fraîche | Epices | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Escalope de foie gras sautée sur lit d'épinards et panais jus corsé au banuyls

Escalope de foie gras sautée sur lit d'épinards et panais jus corsé au banuyls


Ail | Beurre | Eau | Epinard | Foie gras | Fond de volaille | Glace | Panais | Porto | Sucre
  Notrefamille.com
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel

Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel


Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs

Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires


Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Escalope de foie gras de canard chaud potiron

Escalope de foie gras de canard chaud potiron


Cidre | Courge | Farine | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  Cuisine Actuelle
Escalopes de foie gras du gers cru cuit dans un velouté de potiron

Escalopes de foie gras du gers cru cuit dans un velouté de potiron


Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Butternut | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Foie gras | Pain | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
  750g

Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes


Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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