Escalope de foie d'oie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de foie d'oie”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pintade farcie a mousse de foie d'oie
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
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Chevreuil des ayernes
Beurre | Canard | Cèpes | Chevreuil | Crème fraîche | Escalope | Foie gras | Gigot | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym
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Foie gras frais et tatin de mirabelles
Beurre | Escalope | Foie | Mirabelles | Pâte feuilletée | Sucre fin
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Escalope de foie gras au pamplemousse
Escalope | Farine | Foie gras | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sel
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Escalope de foie gras de canard aux framboises et coulis de truffe
Ail | Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Framboises | Huile | Laurier | Maïzena | Miel | Poivre | Quatre-épices | Truffe | Vin rouge
Marmiton
Poulet aux poireaux oignons et sesame
Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Oie | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Sésame
Marmiton
Escalope de foie gras aux câpres et aux cornichons
Beurre | Canard | Câpres | Cornichons | Foie gras | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
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Escalope de foie gras aux marrons glacés
Beurre | Canard | Coriandre | Foie gras | Marrons glacés | Miel | Poivre | Sel
Cuisineaz
