Epluchage des marrons cuits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epluchage des marrons cuits”, publiée le Lundi 23 Octobre 2006 à 11h43, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
La porchetta de Noël - Cyril Lignac
Beurre | Botte de carottes | Botte de persil plat | Botte de romarin | Citron | Cumin en graines | Feuilles de sauge | Filet mignon de porc | Gousses d'ail | Huile d'olive | Marrons cuits | Miel | Orange | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pommes | Sel fin
RTL vous régale | RTL
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Cassolette de langoustines et de noix de Saint Jacques au citron
Ail | Aneth | Beurre Gastronomique Elle&Vire | Citrons | Court bouillon (ou jus de légumes) | Crème Epaisse Entière Elle&Vire | Girolles | Graines de fenouil | Langoustines | Marrons cuits | Noix de Saint Jacques | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc doux (type Sauterne)
magicmaman
Cocotte de volaille aux champignons et marrons sauce vin jaune (Cyril Lignac)
Beurre | Blancs de poulet | Champignons de Paris | Crème fraîche | Huile d'olive | Marrons cuits | Oignon | Poivre | Sel | Vin jaune
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Roulé de dinde farci aux marrons
bouillon de volaille | dinde | filet de dinde | huile d'olive | maïzena | marrons cuits | oignon rouge | poitrine fumée | poivre | sel
Marmiton
Le castagnacciu de Christophe Michalak
Beurre demi-sel | Farine de châtaigne | Jaunes | Marrons cuits à l'étouffée | Oeufs | Pâte de marrons | Pignons de pin | Poudre à lever (levure chimique) | Rhum brun | Sucre glace | Sucre semoule
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tarte croustillante champignons mozzarella
champignons frais | Feuilles de filo (10) OU feuilles de brick ou pâte feuilletée | gousse d’ail | huile d'olive | mozzarella | oignon | persil | thym frais | Une dizaine de marrons cuits | Une dizaine de pruneaux sans noyaux
Hervé Cuisine
Velouté de carottes et châtaignes
Beurre | Carottes | Crème liquide | Marrons (cuits) | Pain d'épice | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine