Epis de maïs frais et grillade de porc marinée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epis de maïs frais et grillade de porc marinée”, publiée le Jeudi 23 Novembre 2023 à 16h50, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars
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Subuta, wok de porc à l'asiatique, épis de maïs et pousses de bambou
Bouillon de volaille | Carotte | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile de friture | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pousses de bambou | Saké | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Bol renversé au poulet cuisine mauricienne
ail | Blanc de poulet | carotte | champignon noir déshydraté | chou chinois ou Brèdes Chinois | épis de maïs ou mini maïs frais | gingembre frais | huile de sésame | maïzena | oeuf | pousses de bambou | queue d'ail ou oignon nouveau | riz blanc cuit | sauce huitre | sauce soja
Hervé Cuisine
Boulettes de canard teriyaki
Blanc de poireau | Carottes | Courgettes | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Magrets de canard | Maïzena | Mini épis de maïs | Mini pak choi | Mirin | Pois gourmands | Sauce soja sucrée
A vos assiettes
Filet de porc sauce worcestershire et épis de maïs
Concentré de tomate | Epi de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’arachide | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Boulette de viande de porc à la sauce aigre-douce
Ananas | Céleri branche | Chapelure | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile de friture | Ketchup | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes
Ail | Ananas | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre
Atelier des chefs
Côte de porc marinée aux herbes
Basilic | Coriandre | Côte de porc | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Wok de porc aux petits légumes version aigre-douce
Ananas | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Soja | Vinaigre
Atelier des chefs
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Wok asiatique de poulet
Champignons noirs déshydratés | Coriandre fraîche | Filet de poulet | Huile d'arachide | Jeunes épis de maïs en boîte | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Pousses de bambou émincées | Sauce Terriyaki | Sel fin | Shitaké déshydraté émincé
Atelier des chefs
