Épinards-courgette-veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Épinards-courgette-veau”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Sauce a la courgette et au veau
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Veau aux légumes glacés, jus de basilic
Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Rognons de veau au balsamique, courgettes au cumin, pommes gaufrettes
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau tomate et sauge, wok de légumes croquants
Beurre | Carotte | Courgette | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Purée | Sauge | Soja | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Rouelles de rognon de veau au balsamique, courgette au cumin, pomme gaufrette
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ris de veau pané aux 5 épices et citron, poêlée de légumes
5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
Atelier des chefs
Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
Ail | Carotte | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Mini-courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés
Courgette | Légumes | Persil | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Ballotine de veau pochée lamelles de légumes croquants
Basilic | Carotte | Courgette | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
