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Epices pour vin chaud

 


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Epices pour vin chaud

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epices pour vin chaud”, publiée le Lundi 23 Janvier 2012 à 17h21, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Tattoo


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#Vin chaud | La cuisine de Tattoo |

Crumble pommes poires  caramel aux épices de vin chaud

Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud


Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs

Poêlée de mandarines, épices à vin chaud, émulsion champagne


Champagne | Eau | Epices | Feuilles de gélatine | Lait | Mandarines | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
Jus de pommes aux épices

Jus de pommes aux épices


anis étoilé | épices à vin chaud | jus de pommes maison | miel
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Pain d'épices façon vin chaud

Pain d'épices façon vin chaud


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Confiture de noël : poires et cranberries aux épices à vin chaud


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Foie gras mi-cuit au vin chaud


Badianes | Canard | Cannelle | Cardamome | Fleur de sel | Foie gras | Jus d’orange | Pain | Quatre-épices | Vin rouge
  Atelier des chefs
Tarte fine aux amandes et poire pochée au vin chaud

Tarte fine aux amandes et poire pochée au vin chaud


Badianes | Beurre | Oeuf (jaune) | Orange | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

Vin chaud et ses Anisbredles


Anis | Badianes | Epices | Farine | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vin | Vin rouge
  Atelier des chefs

Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud


5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Poires pochées aux épices chocolat chaud
 

Poires pochées aux épices chocolat chaud


Chocolat noir | Crème liquide | Epices | Poire | Sucre fin | Vin
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