Epaule de veau au chorizo et riz à l'ultra pro 3.5
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epaule de veau au chorizo et riz à l'ultra pro 3.5”, publiée le Samedi 23 Octobre 2010 à 01h15, sur le blog de son éditeur : Les Papilles de Sagweste
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Riz au mouton de ma grand mere
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Piment | Riz | Safran | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Quasi de veau au chorizo, oignons nouveaux, tomate grappe
Beurre | Chorizo | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tomate cerise | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Escalope de veau au chorizo, penne à la crème
Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | oignon | oignons grelots | poireau | sel | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
Epaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron, cuisson en romertopf
C’est moi qui l’ai fait !
Blanquette de veau - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouillon de cuisson | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraîche épaisse | épaule de veau | farine | flanchet de veau | jaune d'oeuf | jus de citron | oignon | oignons grelots | poireau | poivre | sel | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
