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Epaule d'agneau et sa petite réduction au vinaigre aux fruits de la passion

 


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Epaule d'agneau et sa petite réduction au vinaigre aux fruits de la passion

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epaule d'agneau et sa petite réduction au vinaigre aux fruits de la passion”, publiée le Lundi 24 Février 2014 à 07h57, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour en cuisine !


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#Épaule d'agneau | Un p’tit tour en cuisine ! |

Epaule d'agneau du Bourbonnais IGP confite aux fruits secs

Epaule d'agneau du Bourbonnais IGP confite aux fruits secs


Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Eau | Epaule | Figues | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel
  Cuisineaz
Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pastilla à la fleur d'oranger façon mille feuille  coulis aigre doux épicé aux fruits de la passion

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion


5 épices | Cannelle | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Tatin de mangue au citron vert  coulis fruits de la passion

Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion


5 épices | Beurre demi-sel | Citron vert | Fruit de la passion | Mangue | Miel | Orange | Pâte feuilletée | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion
 

Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion


Baies rose | Citron | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Saumon mariné aux fruits de la passion   Cyril Lignac

Saumon mariné aux fruits de la passion - Cyril Lignac


citron vert non traité | feuilles de coriandre fraîche | fleur de sel | huile d'olive | jus de fruits de la passion | poivre Timut du Népal | saumon Label Rouge Écosse | vinaigre balsamique blanc
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Épaule d'agneau écrasé de pommes de terre Boursin Ail et Fines Herbes par Pierre Sang Boyer
 

Épaule d'agneau écrasé de pommes de terre Boursin Ail et Fines Herbes par Pierre Sang Boyer


ail | Boursin Ail et Fines Herbes | branches de thym et de romarin | carottes | épaule d'agneau | gros sel | huile d'olive | pommes de terre | sel | vinaigre de riz
  La vache qui rit
Saumon aux fruits de la passion   Cyril Lignac

Saumon aux fruits de la passion - Cyril Lignac


citron vert | feuilles de coriandre | fleur de sel | huile d'olive | jus de passion | poivre Timut | saumon | vinaigre balsamique blanc
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