Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée”, publiée le Dimanche 21 Septembre 2014 à 09h03, sur le blog de son éditeur : Piroulie
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Biscuit à la ganache
Chocolat | Crème | Eau | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre
750g
Quenelle de ganache chocolat et crème anglaise safranée
Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre fin
Atelier des chefs
