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Entremets aux fruits...presque comme un fraisier !

 


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Entremets aux fruits presque comme un fraisier !

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremets aux fruits...presque comme un fraisier !”, publiée le Lundi 27 Septembre 2010 à 13h05, sur le blog de son éditeur : Une fille en cuisine


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Une fille en cuisine |

Entremets aux fruits rouges maison

Entremets aux fruits rouges maison


Chocolat blanc | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Mascarpone | Menthe | Mûres | Oeuf | Pâtes | Pistache | Purée | Sirop | Sucre | Vanille
  750g
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Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème entière | Crème liquide ou lait concentré | Eau | Farine tamisée | Feuille de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Jus de citron | Poudre de noisette | Sucre | Sucre glace tamisé | Sucre semoule
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