Entremets à la mousse de mûres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremets à la mousse de mûres”, publiée le Vendredi 15 Juillet 2011 à 12h52, sur le blog de son éditeur : Le jardin culinaire de Mimi
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Entremets mousse chocolat noir / crémeux chocolat blanc / crémeux chocolat au lait
Agar-agar | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Farine | Fèves | Gélatine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
750g
Mousse aux mûres
Cassis | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Liqueur | Mûres | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Vanille
750g
Mousse de mûres (dessert)
Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mûres | Oeuf | Petit suisse | Sucre
Notrefamille.com
Mousse aux mûres
Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mûres | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Verrines de mousse de mûres
Citron vert | Fromage blanc | Mascarpone | Mûres | Sucre
Notrefamille.com
Mousse aux mûres et aux myrtilles
Blanc d'œuf | Mascarpone | Miel | Mûre | Myrtille | Sucre en poudre
Capipiou
