Entremet vanille-praliné-noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet vanille-praliné-noisettes”, publiée le Mardi 14 Juin 2016 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs d’Audrey
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Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
Brownie au chocolat praliné et noisettes
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Farine | Noisettes | Oeuf | Pralinoise | Sucre roux | Vanille
Cuisineaz
Gâteau au chocolat praliné et noisettes
Chocolat | Crème | Farine | Levure | Noisettes | Oeuf | Pralin | Sucre | Vanille
750g
Brownie à la praline et aux noisettes
Beurre | Chocolat | Farine | Noisettes | Oeuf | Pralinoise | Sucre | Sucre vanillé
750g
Sablé chocolat orange praliné noisettes
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Macaron vanille praliné
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
