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Entremet poires / la meringue italienne / chocolat

 


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Entremet poires   la meringue italienne   chocolat

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet poires / la meringue italienne / chocolat”, publiée le Lundi 10 Janvier 2011 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Cerises et clafoutis


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Macarons  2ème version plus simple sans meringue italienne

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Cacao | Chocolat | Colorant rose | Colorant rouge | Coques | Crème liquide | Eau | Eau de fleur d’oranger | Oeuf (blanc) | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Macarons chocolat menthe avec meringue italienne

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Eau | Macaron | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
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Comment faire ?

Panna cotta italienne au chocolat et aux poires

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Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mûres | Poire | Sucre | Yaourt
  750g

Crème au beurre praliné à la meringue Italienne


Beurre | Chocolat au lait | Eau | Oeuf (blanc) | Pralin | Sucre fin
  750g
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Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pralin | Sucre fin | Vermicelles
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Bûche Rudolf le Renne Chocolat   Praliné {Crème au beurre à la Meringue Italienne}

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beurre | blanc d'oeuf | blanc et au lait | chocolat noir | eau | farine | levure chimique | oeuf | pralinoise | sucre semoule | truffe en chocolat noir
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