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Entremet croquant praliné, mousse chocolat et miroir de mûres

 


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Entremet croquant praliné  mousse chocolat et miroir de mûres

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet croquant praliné, mousse chocolat et miroir de mûres”, publiée le Mercredi 16 Novembre 2011 à 07h15, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie


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Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres

Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres


Agar-agar | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Crêpes dentelles | Gelée | Lait | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Pralin | Sucre
  750g

Verrines de mousse au chocolat blanc mures et coco


Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre
  Marmiton

Mousse au chocolat sur croquant au chocolat praliné


Agar-agar | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes | Lait | Oeuf (blanc) | Pralinoise | Sucre de canne
  750g
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