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Entremet chocolat et praliné

 


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Entremet chocolat et praliné

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet chocolat et praliné”, publiée le Mercredi 04 Janvier 2023 à 12h12, sur le blog de son éditeur : Dans vos assiettes


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Entremet au chocolat praliné

Entremet au chocolat praliné


Beurre | Chocolat | Oeuf | Pralinoise | Sel | Sucre glace
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Entremet au chocolat praliné


Beurre | Chocolat | Oeuf | Pralinoise | Sel | Sucre glace
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Beurre doux | Biscuit génoise au chocolat au lait | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat au lait hâché | Coulis de framboises | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche liquide | Crème liquide | Crêpes dentelles écrasées | Eau | Extrait de vanille | Farine | Feuillantines | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Lait entier | Noisettes | Poudre d'amandes tamisée | Praliné | Pudding vanille en poudre | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre glace tamisé
  750g

Entremets chocolat vanille et praliné


beurre | blancs d'oeuf | chocolat au lait | chocolat noir | crème liquide | crêpes dentelles | extrait de vanille liquide | farine | gélatine | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait entier | pâte de praliné | poudre d'amandes | spray velours marron | sucre | sucre glace
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Entremets au chocolat avec glaçage

Entremets au chocolat avec glaçage


beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait pâtissier | crème liquide entière | crêpe dentelle chocolat au lait | eau | fleur de sel | gélatine | lait | noisette | noix de pécan | poudre de noisette | praliné noisette | praliné noix de pécan | sirop de glucose | sucre | sucre cassonade | sucre glace
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