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Entremet chocolat au lait, mandarine et crème brulée de Valrhona

 


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Entremet chocolat au lait  mandarine et crème brulée de Valrhona

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet chocolat au lait, mandarine et crème brulée de Valrhona”, publiée le Dimanche 23 Décembre 2012 à 20h21, sur le blog de son éditeur : Une fille en cuisine


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Une fille en cuisine |

Gâteau de crêpes roulées


beurre fondu | chocolat au lait pâtissier | crème fleurette | farine | Lait entier | œufs | Sucre Vanillé des Isles alsa
  Alsa

Riz au lait facon creme brulee


Cassonade | Citron | Edulcorant | Lait | Oeuf | Raisins secs | Riz | Sucre
  Marmiton
Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner

Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner


Beurre demi-sel | Bière | Cannelle | Chocolat | Chocolat au lait | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Lait | Lait concentré sucré | Margarine | Miel | Oeuf | Pomme | Pralin | Quatre-épices | Sucre | Sucre de canne | Sucre roux | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

Fondue au chocolat avec fruits de saison


Ananas | Banane | Beurre | Chocolat au lait | Citron | Crème fraîche | Figues | Fraise | Fruit | Melon | Orange | Pêche | Poire | Pomme | Raisin | Rhum
  Cuisineaz
Whoopie pies au chocolat et chantilly au miel

Whoopie pies au chocolat et chantilly au miel


Beurre demi-sel | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Farine | Levure | Miel | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz
Oeufs au lait à la vanille façon crème brûlée

Oeufs au lait à la vanille façon crème brûlée


Cassonade | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz
Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé

Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé


Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace
  750g
Macaron vanille ultra

Macaron vanille ultra


Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g

Meringue glacée à l'italienne


Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Citron | Crème | Farine | Grand Marnier | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  750g

Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion


Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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