Entremet choco-praliné et mousse noire aux éclats de nougatine de sésame
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet choco-praliné et mousse noire aux éclats de nougatine de sésame”, publiée le Samedi 08 Janvier 2011 à 07h15, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices
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Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame
Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Graines de sésame | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
Atelier des chefs
Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres
Agar-agar | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Crêpes dentelles | Gelée | Lait | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Pralin | Sucre
750g
Gâteau au chocolat praliné et éclats de nougatine
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Farine | Levure | Nougat | Oeuf | Pralin | Sucre
Cuisineaz
Charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
