Entremet aux pommes et aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet aux pommes et aux amandes”, publiée le Dimanche 06 Octobre 2013 à 21h30, sur le blog de son éditeur : Oranges et Epices
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Entremet aux pommes vanillées caramel au cidre et dacquoise aux amandes
Amandes | Beurre | Caramel | Cidre | Compote de pommes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Verrine de pommes et poires caramélisées au balsamique blanc
Amandes effilées | Beurre | Glace | Gousse de vanille | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Blinis de pommes de terre aux fruits du mendiant chocolatés
Amandes effilées | Chocolat noir | Crème fraîche | Fruits confits | Huile | Pomme de terre | Raisins secs | Sucre fin | Zeste d’orange
750g
Aspic de pommes aux pistaches et aux amandes
Amandes effilées | Citron | Gousse de vanille | Pistache | Pomme | Sucre fin
750g
Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes
Agneau | Ail | Amandes effilées | Blé | Coriandre | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Thé | Thym
Atelier des chefs
Blanquette de pommes de terre au tofu (recette végétarienne)
Amandes | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Eau | Herbe | Laurier | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Riz | Sel | Thym | Tofu
Elle à table
Tarte aux pommes façon crumble
Amandes effilées | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Chantilly | Eau | Farine | Glace | Pâte feuilletée | Pâte sablée | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Gâteau rhubarbe, pommes et amandes
Amandes | Beurre | Chapelure | Farine | Fraise | Gelée | Lavande | Maïzena | Miel | Noisettes | Oeuf | Pomme | Rhubarbe | Sucre | Sucre roux | Sucre vanillé
750g