Entremet à la fraise et son chocolat croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entremet à la fraise et son chocolat croustillant”, publiée le Mardi 16 Février 2010 à 13h15, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices
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Entremet Irish Coffee Croustillant
Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
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Beurre | Brioche | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Morilles | Oeuf | Pain | Sucre
750g
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