Entrée légère et facile
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée légère et facile”, publiée le Vendredi 12 Novembre 2010 à 00h08, sur le blog de son éditeur : Recettes by Hanane
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Terrine de poisson légère (entrée)
Ail | Cerfeuil | Champignons | Cresson | Echalotes | Epinard | Estragon | Fines herbes | Gelée | Lotte | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Velouté de champignons (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Paupiettes de limande en gelée légère (entrée)
Carotte | Céleri branche | Citron | Courgette | Crevettes | Feuilles de gélatine | Huile | Limande | Moules | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sole | Vin blanc
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Soupe aux tomates jaunes (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Gin | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
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Velouté chic à la moune (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Crème légère | Morilles | Poireau | Pomme de terre
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Petite entrée au saumon et concombre
Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Hareng | Huile | Poivre | Saumon | Truite
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Petite entrée fraîche, légère et croquante avec mozzarella, arilles de grenade
Passion ... gourmandise !
Crème au beurre légère au chocolat
Beurre | Cannelle en poudre | Cerneaux de noix | Farine | Légumes mélangés | Levure chimique | Oeufs | Zestes d'oranges et citrons
Meilleur du Chef
