Entrée d'escargots gratinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée d'escargots gratinés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Escargots gratinés au beurre d'épices
Beurre | Beurre demi-sel | Echalotes | Epices | Escargots | Gros sel | Noisettes | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Vin
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Cassolettes d'escargots gratinés
Beurre | Cèpes | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Limaçons à la suçarelle (entrée)
Ail | Cassis | Chair à saucisse | Court bouillon | Escargots | Oignon | Pain | Persil | Tomate | Vin blanc
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Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)
Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Escargots au beurre d’ail (entrée)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Escargots | Gros sel | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Crostini de rognons de porc gratinés au fromage et à la bière (entrée)
Beurre | Bière | Cheddar | Farine | Huile | Lait | Mimolette | Moutarde | Pain | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Worcestershire sauce
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Escargot petits gris gratinés
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Escargots | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Escargots briochés et gratinés à l'Emmentaler AOP Suisse
Ail | Beurre | Brioche | Emmental | Escargots | Farine | Fleur de sel | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
