Entrée au homard
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée au homard”, publiée le Dimanche 18 Novembre 2012 à 13h38, sur le blog de son éditeur : Jour après jour, bouffe et bouquins
Chercher une autre recette
Entree chaude a la bisque de homard
Concentré de tomate | Crème fraîche | Homard | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)
Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Homard en salade (entrée)
Cresson | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Miel | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Soupe de homard au lait de coco (entrée)
Bouillon de volaille | Ciboulette | Coriandre | Gingembre | Homard | Lait de coco | Pousses de bambou | Sauce soja | Shiitake
Notrefamille.com
Paupiettes de chou chinois farcies au homard (entrée)
Beurre | Chapelure | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Mousse d’anguilles fumées (entrée)
Anguille | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Homard | Moules | Poisson | Saumon
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tourte de pommes de terre aux écrevisses (entrée)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Homard thermidor
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
