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Entrecôte marchand de vin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte marchand de vin”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Entrecôte Marchand de Vin

Entrecôte Marchand de Vin


Beurre | Bourgogne rouge | Échalotes | Entrecôtes | Farine | Persil haché | Poivre | Sel | Thym
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Entrecôte marchand de vin


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Sauce marchand de vin vigneronne

Sauce marchand de vin vigneronne


Beurre | Echalotes | Farine de noisette | Fond de veau | Margarine | Noisettes | Poivre | Sel | Vin rouge
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Sauce marchand de vin au chocolat


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cacao | Chocolat noir | Maïzena | Oignon | Vin rouge
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Biftek marchand de vin


Bouquet garni | Eau | Echalotes | Gîte de boeuf | Moutarde | Noix | Poivre | Sel | Steak
  Marmiton
Bavarois marchand de vin  gâteau

Bavarois marchand de vin (gâteau)


Armagnac | Cannelle | Crème fraîche | Gélatine | Jus de citron | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sucre fin | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Yaourt
  750g
Andouillette marchand de vin  plat principal

Andouillette marchand de vin (plat principal)


Andouillette | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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