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Entrecôte et sa marinade post cuisson façon nigella

 


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Entrecôte et sa marinade post cuisson façon nigella

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte et sa marinade post cuisson façon nigella”, publiée le Mardi 16 Août 2011 à 08h13, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette


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Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes

Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Citron | Citron confit | Curry | Echalotes | Epices | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus d’orange | Lentilles | Marinade | Pâtes | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Yaourt
  750g
Entrecôte au four

Entrecôte au four


Ail | Beurre fondu | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Poivre noir | Pour la marinade : Vin rouge | Steaks | Thym
  Marmiton

Marinade


baie de genièvre | bouquet garni | branche de céleri | carotte | clous de girofle | gousse d'ail | grains de poivre | huile | oignon | vin blanc sec | vinaigre
  Meilleur du Chef
Artichaut à l'orientale   Laurent Mariotte

Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte


Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Saumon au beurre blanc   Laurent Mariotte

Saumon au beurre blanc - Laurent Mariotte


beurre | échalote | épinards | huile de cuisson | poivre | saumon | sel | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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