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Entrecôte de bœuf marinée aux baies roses et grillée au barbecue

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte de bœuf marinée aux baies roses et grillée au barbecue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Bar | #Barbecue | #Boeuf mariné | #Bœuf | #Entrecôtes | #Grillade | Atelier des chefs | Entrecôtes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre

Côte de bœuf marinée au vin rouge et cuite au barbecue


Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long

Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long


ail | baies de cassis | betterave crue | beurre demi-sel | botte de ciboulette | Entrecôte de boeuf | Fleur de sel | huile d'olive | jus de viande | lard de Colonnata | mini betteraves | Poivre long | poivre mignonette | sucre | tempura | thym | vinaigre rouge
  750g
Seiche marinée aux épices grillée au barbecue

Seiche marinée aux épices grillée au barbecue


Avocat | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Seiche | Sel | Sucrine | Tabasco | Thym | Tomate cerise | Xérès
  Atelier des chefs
Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise

Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise


Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

Brochette de farce de bœuf aux épices douces cuite au barbecue


Baies rose | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Echalotes | Estragon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Fines lamelles tèdes d'entrecôte de bœuf Angus au vieux vinaigre balsamique

Fines lamelles tèdes d'entrecôte de bœuf Angus au vieux vinaigre balsamique


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Brochette de courgette marinée grillée au barbecue


Basilic | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre
  Atelier des chefs
Salade de paleron et croq' crudités

Salade de paleron et croq' crudités


Ail | Baies rose | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Echalotes | Endive | Fromage blanc | Huile | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Paleron | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sirop | Tomate cerise | Vinaigre de cidre | Yaourt
  750g
Ravioles de truite marinée aux épices

Ravioles de truite marinée aux épices


Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Basilic | Bouquet garni | Cerfeuil | Citron | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Truite
  Cuisineaz
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