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Entrecôte bordelaise, sauce marchand de vin

 


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Entrecôte bordelaise  sauce marchand de vin

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte bordelaise, sauce marchand de vin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Carré de boeuf.com


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#Entrecôtes | #Sauce au vin | #Sauce | #Vin | Carré de boeuf.com |

Contrefilets sauce marchand de vin

Contrefilets sauce marchand de vin


Ail | Arachides | Beurre | Boeuf | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine T55 | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vin rouge
  Supertoinette
Confit de canard aux pommes persillées sauce marchand de vin

Confit de canard aux pommes persillées sauce marchand de vin


Ail | Beurre | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fécule | Graisse de canard | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin | Vin rouge
  Notrefamille.com

Filet de canette rôti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites


Beurre | Canette | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs
Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin


Beurre | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine T55 | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vin rouge
  Supertoinette
Sauce marchand de vin vigneronne

Sauce marchand de vin vigneronne


Beurre | Echalotes | Farine de noisette | Fond de veau | Margarine | Noisettes | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Sauce marchand de vin au chocolat


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cacao | Chocolat noir | Maïzena | Oignon | Vin rouge
  Marmiton
Sauce marchand de vin maison

Sauce marchand de vin maison


Ail | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Huile | Laurier | Thym | Vin rouge
  750g

Sauce marchand de vin


Beurre | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
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