Entrecôte à la sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte à la sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites”, publiée le Mercredi 17 Juillet 2024 à 17h13, sur le site de son éditeur : 1001 Recettes.net
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Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte
Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | TF1
Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte
Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Animelles sauce bordelaise
Agneau | Anis | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escalope | Farine | Huile | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise
Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Cuisineaz
Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
Cuisine Actuelle
Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauce bordelaise maigre
Ail | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Matière grasse | Oignon | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz