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Entrecôte à la sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte à la sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites”, publiée le Mercredi 17 Juillet 2024 à 17h13, sur le site de son éditeur : 1001 Recettes.net


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Entrecôte sauce bordelaise


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Sauce bordelaise traditionnelle


Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Sauce bordelaise maigre


Ail | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Matière grasse | Oignon | Poisson | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Sauce bordelaise maigre facile


Ail | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Agneau | Anis | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escalope | Farine | Huile | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

Sauce bordelaise grasse


Ail | Cèpes | Echalotes | Farine | Fond brun | Huile d’olive | Oignon | Vin rouge
  Cuisineaz
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Sauce bordelaise thermomix


Beurre | Bouillon de viande | Eau | Echalotes | Farine | Fond brun | Os à moelle | Poivre | Rôti | Sel | Vin rouge
  750g

Fagots de frites sauce maison


Beurre | Eau | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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