Entre poire et fromage sur grande galette Mère Poulard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entre poire et fromage sur grande galette Mère Poulard”, publiée le Samedi 04 Février 2017 à 19h11, sur le blog de son éditeur : A bride abattue
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Coupe au fromage blanc, mousse légère a la mangue, grenade et fruit de la passion avec sable Mère Poulard
La cuisine du p’tit chef ;)
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Eton mess version légèreté printanière
Agar-agar | Angélique | Basilic | Brousse | Estragon | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Herbe | Lait | Menthe | Sirop de fraise | Thym | Verveine
750g
Rouleaux de printemps au chèvre frais
Carotte | Coriandre | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Laitue | Mascarpone | Menthe | Pignons | Sésame
Cuisineaz
Nems à l'avocat
Ail | Avocat | Citron vert | Coriandre | Fromage blanc | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de friture | Mayonnaise | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tomate
750g
Roll'cahouète de poulet
Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carotte | Escalope de poulet | Fromage frais | Galette de riz | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pomme | Roquette | Saint Môret | Sauce soja
750g
Galette des rois à la poire et pâte de spéculoos
Beurre | Fèves | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Spéculoos | Sucre
750g
Rouleaux d’automne, pommes de terre, ananas et curry
Ananas | Citron | Coriandre | Curry | Fromage blanc | Galette de riz | Laitue | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Petites bouchées de fraises au fromage blanc en vapeur épicée
Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
Poire au fromage de chèvre avec amandes
Airelles | Amandes effilées | Confiture | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Noix | Poire | Poivre | Sel
Cuisineaz