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Endives de noël vapeur, sauce parmesan et foie gras (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Endives de noël vapeur, sauce parmesan et foie gras (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Noël | #Sauce | Petits plats en équilibre |

Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
 

Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte


beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
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Terrine de canard confit au foie gras   Laurent Mariotte
 

Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte


Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
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Mes croustillants de foie gras   Laurent Mariotte

Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte


cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
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Mini tatin foie gras   Laurent Mariotte
 

Mini tatin foie gras - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  Dailymotion
Champignons foie gras par Laurent Mariotte
 

Champignons foie gras par Laurent Mariotte


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Mini tatin foie gras   Laurent Mariotte
 

Mini tatin foie gras - Laurent Mariotte


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Cappuccino de champignons au foie gras   Laurent Mariotte

Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons rosés de Paris | Foie gras de canard mi-cuit | Lait entier | Pain toasté | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Soupe pois chiches   châtaignes et foie Gras   Laurent Mariotte
 

Soupe pois chiches / châtaignes et foie Gras - Laurent Mariotte


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Soupe pois chiches   châtaignes et foie Gras   Laurent Mariotte
 

Soupe pois chiches / châtaignes et foie Gras - Laurent Mariotte


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Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
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