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Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan

 


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Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan”, publiée le Vendredi 24 Février 2012 à 07h11, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Veloute de chicons endives a la mimolette

Veloute de chicons endives a la mimolette


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Endive | Gros sel | Mimolette | Oignon | Orange | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure | Courgette | Echalotes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
Soupe de passatelli

Soupe de passatelli


Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Oeuf | Parmesan
  Marmiton

Crumble de poulet


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Légumes | Parmesan | Poulet
  Marmiton

Crumble de boeuf a la mimolette


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Céleri | Chapelure | Mimolette | Persil | Pomme de terre | Purée | Steak haché
  Marmiton

Crumble d'asperges champignons et tofu


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Chapelure | Crème liquide | Parmesan | Persil
  Marmiton
Croquettes de riz à l'italienne

Croquettes de riz à l'italienne


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Riz
  Cuisineaz
Crumble saumon poireaux

Crumble saumon poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Eau | Farine | Parmesan | Poireau | Saumon fumé | Vache qui rit
  A vos assiettes
Aubergines toniques
 

Aubergines toniques


Ail | Aubergine | Chapelure | Olive noire | Parmesan | Thon | Tomate
  Jow
Boulettes alla bolognese
 

Boulettes alla bolognese


Basilic | Boeuf | Chapelure | Échalote | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Sauce tomate
  Jow
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