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Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan

 


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Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Endive braisée en chapelure de mimolette et bouillon de parmesan”, publiée le Vendredi 24 Février 2012 à 07h11, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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#Braisé | #Endives braisées | Le blog de Pierre cuisine |

Veloute de chicons endives a la mimolette

Veloute de chicons endives a la mimolette


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Endive | Gros sel | Mimolette | Oignon | Orange | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure | Courgette | Echalotes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
Soupe de passatelli

Soupe de passatelli


Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Oeuf | Parmesan
  Marmiton

Crumble de poulet


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Légumes | Parmesan | Poulet
  Marmiton

Crumble de boeuf a la mimolette


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Céleri | Chapelure | Mimolette | Persil | Pomme de terre | Purée | Steak haché
  Marmiton

Crumble d'asperges champignons et tofu


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Chapelure | Crème liquide | Parmesan | Persil
  Marmiton
Croquettes de riz à l'italienne

Croquettes de riz à l'italienne


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Riz
  Cuisineaz
Crumble saumon poireaux

Crumble saumon poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Eau | Farine | Parmesan | Poireau | Saumon fumé | Vache qui rit
  A vos assiettes
Authentique endive braisée
 

Authentique endive braisée


Beurre demi-sel | Endive | Poivre | Sel | Sucre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Coquilles Saint Jacques gratinées
 

Coquilles Saint-Jacques gratinées


Ail | Beurre | Chapelure | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
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