Endive à la crème et ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Endive à la crème et ciboulette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices
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Compotée d'aubergines et Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire moules marinières tomatées
Aromates (ail | Aubergine | Echalote | Fleur de sel | Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | thym | Tomate | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Palets de polenta au magret fumé et crème à la ciboulette
Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Poivre | Polenta | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire et tagliatelles fraîches
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Fromage | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ballotine de volaille au Fromage à la Crème ciboulette Elle & Vire
Ciboulette | Crème | Fleur de sel | Fromage | Huile d’olive | Huile de noix | Mesclun | Noix | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Berlingots au pont-l'évêque
Ail | Beurre | Brindille de spiruline | Coulis d'endive | Crème | Eau | Endive | Huile d'olive | Jaune d'œuf | Livarot | Orange sanguine | Pâte à raviole | Poivre | Pont l'évêque | Sel | Semoule blé dur | Zeste d'orange sanguine
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
