Encornets à la rouille et riz vénéré au Cookéo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Encornets à la rouille et riz vénéré au Cookéo”, publiée le Mercredi 11 Mai 2016 à 11h19, sur le blog de son éditeur : A vos fourneaux ! Chez Maite51 !
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Riz cantonais au Cookeo
Dés de jambon | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Petits pois surgelés | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Daurade royale bio poêlée, huile d’herbes et riz Venere facon risotto
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Citron vert | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Riz | Shiitake | Vin blanc
750g
Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré
Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
Salade de riz vénéré aux fèves, tomates cerise et petits poulpes
Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Petit salé | Poulpe | Riz | Salade | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes
Riz venere fenouil braisé à l'orange et cabillaud au sel noir d'Hawaï
Beurre | Bouillon | Cabillaud | Crème | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Lait | Orange | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
Cuisineaz
