Encornet à la moutarde de meaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Encornet à la moutarde de meaux”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Fricassee de champignons a la moutarde de meaux
Champignon de Paris | Crème fraîche | Jus de citron | Moutarde | Sel
Marmiton
Roti d'autruche sauce moutarde de meaux a l'ancienne
Autruche | Crème fraîche | Fond de veau | Margarine | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Mignon de veau à la moutarde de meaux et à la cassonade
Beurre | Cassonade | Filet mignon | Huile | Moutarde | Pomme de terre | Sel | Veau
Cuisineaz
Filets de lièvre à la moutarde de meaux
Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Lièvre | Moutarde | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Volaille à la bière du gâtinais et moutarde de meaux
Ail | Bière | Chou | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Moutarde | Poulet | Thym | Tomate
750g
Crumble de maquereaux à la moutarde de Meaux Pommery miettes de Parmesan vieux
Beurre demi-sel | Céleri branche | Chapelure | Farine | Lait | Maquereau | Moutarde | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Verrine de fromage de tête à la moutarde de Meaux et sa tartine de baguette parisienne
Baguette | Echalotes | Gelée | Langue de porc | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
