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Emincé de rognons de veau et sa purée de pommes de terre

 


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Emincé de rognons de veau et sa purée de pommes de terre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de rognons de veau et sa purée de pommes de terre”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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La cuisine de Doria |

Escalope de veau et puree de pommes de terre au fenouil


Anis | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Eau | Escalope de veau | Farine de maïs | Fenouil | Fond de veau | Maïzena | Oeuf | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges

Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges


Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  750g
Puree de pommes de terre et champignons

Puree de pommes de terre et champignons


Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Fond de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Escalope de veau viennoise  purée de pommes de terre

Escalope de veau viennoise, purée de pommes de terre


Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Foie de veau aux oignons et à la purée de pommes de terre

Foie de veau aux oignons et à la purée de pommes de terre


Ail | Crème liquide | Farine | Foie de veau | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vinaigre
  Notrefamille.com

Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre


Champignons | Ciboulette ciselée | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Flocons de purée nature | Fond de Veau MAGGI | Huile | Lait demi-écrémé UHT
  Maggi  |  Nestlé
Purée de pommes de terre à l'emmental et cordon bleu

Purée de pommes de terre à l'emmental et cordon bleu


cordons bleus | persil frais | purée à l'emmental
  Florette
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre


Beurre | Lait | Pomme de terre
  Meilleur du Chef
Purée de pommes de terre et aubergines au fromage

Purée de pommes de terre et aubergines au fromage


Aubergine | Fromage de brebis | Pomme de terre
  Cuisineaz
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