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Émincé de daikon et saumon juste cuit au bouillon de crustacés (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Émincé de daikon et saumon juste cuit au bouillon de crustacés (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 31 Janvier 2013 à 11h08, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Saumon mi cuit au bouillon épicé

Saumon mi-cuit au bouillon épicé


Bouillon de légumes | Cannelle | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Curry | Fromage blanc | Huile | Kumquats | Oseille | Panais | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon frais cuit au court bouillon


Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton
Saumon mi cuit   riz

Saumon mi-cuit & riz


Riz | Saumon
  Jow
Saumon mi cuit   salade citronnée

Saumon mi-cuit & salade citronnée


Citron jaune | Concombre | Mélange céréales | Menthe | Saumon
  Jow
Cassolette de Saumon façon Ratatouille au Chorizo

Cassolette de Saumon façon Ratatouille au Chorizo


bouillon de légumes BIO | chorizo en tranches | courgette | eau | filet de saumon avec peau | oignon rouge | olives vertes dénoyautées | poivrons rouges | quinoa | tomates concassées | tomates séchées au soleil
  Knorr
Gratin de ravioles au saumon d'estelle

Gratin de ravioles au saumon d'estelle


Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Poisson | Poivre | Ravioles | Saumon | Sel
  Marmiton
Veloute d'endives au saumon fume

Veloute d'endives au saumon fume


Bière | Bouillon | Cassonade | Courgette | Crème fraîche | Endive | Huile d’olive | Saumon fumé
  Marmiton
Saumon entier au court bouillon aromatique

Saumon entier au court bouillon aromatique


Basilic | Bouquet garni | Citron | Clous de girofle | Curcuma | Menthe | Oignon | Romarin | Saumon | Thym
  Marmiton
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