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Emincé de canard à l'orange et à l'Armagnac

 


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Emincé de canard à l'orange et à l'Armagnac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de canard à l'orange et à l'Armagnac”, publiée le Mardi 03 Janvier 2006 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Le Journal des femmes - Cuisine |

Brochettes de canard prune et orange

Brochettes de canard prune et orange


Armagnac | Canard | Fleur de sel | Graines de poivre rose | Huile d'olive | Laurier | Orange | Pruneaux (ou prunes fraîches) | Romarin
  magicmaman
Canard à l'orange

Canard à l'orange


Canard | huile d'olive | laurier | oranges | persil | poivre | pommes | sel | thym | vin blanc
  Cuisine & mets
Nouvel an   la recette du canard à l'orange de la Tour d'Argent

Nouvel an : la recette du canard à l'orange de la Tour d'Argent


beurre | Canard | huile d'olive | miel | noisettes | orange | sucre
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Filet de marcassin a l'orange

Filet de marcassin a l'orange


Armagnac | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Echalotes | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Marmiton
Daube de boeuf a la graisse de canard

Daube de boeuf a la graisse de canard


Ail | Armagnac | Boeuf | Bouquet garni | Canard | Carotte | Echalotes | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Canard a l'orange sanguine

Canard a l'orange sanguine


Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cognac | Cointreau | Fécule de pommes de terre | Oignon | Oranges sanguines | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Terrine de canard a l'orange


Ail | Biscotte | Canard | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Gelée | Lard | Oeuf | Orange | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Canard a la capsicum


Canard | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Marmiton
Canard a l'orange

Canard a l'orange


Canard | Fond brun | Fond de veau | Fruit | Grand Marnier | Huile | Jus d’orange | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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