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Emincé de barbue et huitres pochées au champagne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de barbue et huitres pochées au champagne”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Caviar | Champagne | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Huile | Huîtres | Saumon

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g
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Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
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Beurre | Champagne | Ciboulette | Crème fraîche | Huîtres | Oeuf | Poivre
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Aneth | Baies rose | Caviar | Champagne | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
  Marmiton
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Beurre | Champagne | Farine | Gruyère | Huîtres | Poivre | Sel
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Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Porto | Safran | Sel | Vin blanc
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