Embeurree de choux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Embeurree de choux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gambas au lard embeurree de choux
Beurre | Chou | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Poitrine fumée
Marmiton
Filet de bar grillé, salsifis et embeurrée de choux au lard fumé, sauce champagne
Bar | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’arachide | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Salsifis | Sel
750g
Perdrix embeurrée de choux à la bière affligem, foie gras et cèpes
Bière | Cèpes | Champignons | Chou | Foie gras | Perdrix | Pigeon | Poitrine fumée | Pomme | Potiron
750g
Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon embeurrée de choux
Andouille | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Estragon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Lotte au beurre polenta en embeurrée de choux
Ail | Beurre | Carotte | Chou | Crème | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Gratin de choux-fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Gnocchis parisienne
Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
Meilleur du Chef
Profiterolles au chocolat
amandes effilées grillées | Choux pâtissiers | crème chantilly | glace à la vanille | sauce chocolat
Meilleur du Chef
