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Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de bruxelles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de bruxelles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Choux de Bruxelles | #Effilochée | #Pintade au chou | Epicurien |

Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées


Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
  Atelier des chefs
Fricassee de foie de veau aux choux de bruxelles

Fricassee de foie de veau aux choux de bruxelles


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Choux de Bruxelles | Foie de veau | Huile | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
  Marmiton
Mijotee de pintade au foie gras

Mijotee de pintade au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Millefeuille de suprêmes de pintade  foie gras et beurre de chou

Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pintade au foie gras et confit de figues au four

Pintade au foie gras et confit de figues au four


Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
  Cuisineaz
Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Pintade au foie gras


Ail | Beurre | Canard | Ciboulette | Cognac | Foie gras | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  750g
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